低インシュリンダイエットのレシピは血糖値を下げる、または血糖値を上昇させないことになります。 その代表的な食べ物として、「こんにゃくご飯」があります。 これは私も幾度となく試してみようと思ったのですが...
血糖値を下げると言われている食べ物は、いろいろあります。 ゴーヤもその一つです。 ゴーヤは、とても体に良いと言われています。 日本名では「にがうり」と言うくらいですから、苦いですし、苦いからこそ健康に...
フルーツのGI値は様々ですが、高めの数値のフルーツもあります。 フルーツを絞ってジュースにしてしまうと繊維が壊れてしまうので、血糖値が上がりやすくなります。 ですので、フルーツは絞らずそのまま食すのが...
食材の中でも芋類は、GI値が高めなものが多いです。 じゃがいもやさつまいもは太りやすいイメージがあって、実際芋類はお腹に溜まりますね。 カレーも具によってGI値が全く違うので、よくテレビ番組でも太らな...
血糖値を下げてくれる「こんにゃく」や「ゴーヤ」、GI値（血糖値の上昇率を表す指標）の低い食材などをご紹介。意外な食べ物のGI値が高かったりするので、これは必読です。