ゴーヤとポリフェノール
血糖値を下げると言われている食べ物は、いろいろあります。
ゴーヤもその一つです。
ゴーヤは、とても体に良いと言われています。
日本名では「にがうり」と言うくらいですから、苦いですし、苦いからこそ健康に良いのだと実感できます。
ゴーヤの苦さが苦手で食べられない人は残念ですが、高血糖でゴーヤ好きな人は積極的にとり入れるとよいですね。
また、ゴーヤが苦手な人でも、ゴーヤ茶で手軽にとり入れることができます。
しかし、このゴーヤ茶も苦いのでしょうか？
血糖値の上昇を抑える効果があると言われているものに、「ポリフェノール」があります。
ポリフェノールにも実に様々な種類がありますが、ポリフェノールには糖質の吸収を遅らせる働きがありますので、食後の血糖値の上昇を抑えることができるのです。
このポリフェノールが含まれたお茶が、最近ではたくさん出ています。
お茶の種類も、実に様々あって自分のお好みを選んで飲むことができます。
ポリフェノール成分の入ったお茶を、食事中に一緒に飲むことによって、高血糖を防げます。
血糖値が気になるけど、おやつを食べたい時など、ポリフェノール入りのお茶をお供にするとよいですね。
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お茶の種類も様々なので、その時の気分や自分の好みの味を見つけて、常備しておくとよいでしょう。
ゴーヤ茶やヤーコン茶など、とても苦そうなイメージはありますが、ウーロン茶にもある程度の効果はあるようです。
もっと飲みやすいお茶もたくさんあると思います。
お茶で血糖値コントロールができるのなら、毎日続けるにしても、気楽に取り入れることができるのではないでしょうか。